L’île de Minorque est une destination idéale pour les familles qui aiment la nature, la culture et la tranquillité. Cette île des Baléares, classée réserve de biosphère par l’UNESCO, offre des paysages variés, des plages paradisiaques, des villages pittoresques et un riche patrimoine historique. Voici 15 sites du monde à découvrir sur cette île magique.
1. La Cova d’en Xoroi
La Cova d’en Xoroi est une grotte naturelle située sur une falaise au sud de l’île. Selon la légende, elle aurait été le refuge d’un pirate nommé Xoroi, qui aurait enlevé une jeune fille du village voisin et aurait vécu avec elle dans la grotte. Aujourd’hui, la Cova d’en Xoroi est un lieu incontournable pour admirer le coucher du soleil, boire un verre ou écouter de la musique dans une ambiance unique.
2. Le parc naturel de s’Albufera des Grau
Le parc naturel de s’Albufera des Grau est le plus grand espace protégé de l’île. Il abrite une lagune d’eau douce, des marais salants, des dunes, des forêts et des plages. C’est un paradis pour les amoureux de la faune et de la flore, qui peuvent observer plus de 200 espèces d’oiseaux, dont des flamants roses, des hérons et des cormorans. Le parc dispose également d’un centre d’interprétation et de plusieurs sentiers pédestres et cyclables.
3. La Naveta des Tudons
La Naveta des Tudons est un monument mégalithique datant du IIe millénaire av. J.-C. Il s’agit d’une tombe collective en forme de navire renversé, construite avec des blocs de pierre sans mortier. Elle mesure 13 mètres de long et 6 mètres de haut. Elle est considérée comme l’un des édifices préhistoriques les mieux conservés d’Europe et témoigne de la richesse culturelle de l’île.
4. La forteresse de La Mola
La forteresse de La Mola est une impressionnante construction militaire située à l’entrée du port de Mahón, la capitale de l’île. Elle a été érigée au XIXe siècle pour défendre l’île des invasions étrangères, notamment françaises et anglaises. Elle occupe une superficie de 120 hectares et comprend des casernes, des batteries, des fossés et des tunnels. Elle offre une vue panoramique sur la mer et sur la ville.
5. Le phare de Favaritx
Le phare de Favaritx est l’un des lieux les plus emblématiques et photogéniques de l’île. Il se dresse sur un cap rocheux entouré de formations de schiste noir qui contrastent avec l’eau turquoise. Il a été construit en 1922 et a une hauteur de 28 mètres. C’est un endroit parfait pour profiter de la beauté et de la tranquillité de la mer Méditerranée.
6. Le Camí de Cavalls
Le Camí de Cavalls est un chemin historique qui fait le tour de l’île le long de la côte. Il a une longueur de 185 kilomètres et est divisé en 20 étapes. Il était à l’origine utilisé par la cavalerie pour patrouiller et défendre l’île. Aujourd’hui, c’est un itinéraire populaire pour les randonneurs, les cyclistes et les cavaliers qui veulent découvrir la diversité et le charme de Minorque.
10. La fromagerie de Subaida
La fromagerie de Subaida est une entreprise familiale qui produit l’un des produits les plus typiques de Minorque : le fromage de Mahón. Ce fromage a une Appellation d’Origine Protégée et est fabriqué avec du lait de vache, du sel et de la présure. Il a une forme, une couleur et une saveur caractéristiques qui varient selon son temps d’affinage. La fromagerie propose des visites guidées et des dégustations pour les visiteurs qui veulent en savoir plus sur ce produit délicieux. Le fromage, l’appellation et la dégustation sont les notions les plus importantes de ce paragraphe.
