L’île de la Réunion est une destination de vacances très visitée. Elle regorge d’activités et de lieux à explorer, offrant aux touristes un panel de possibilités variées. Mais pour les voyageurs gourmands qui aiment découvrir une nouvelle cuisine, aller au restaurant est le moyen privilégié pour apprécier les plaisirs culinaires locaux. Si vous êtes à la recherche des meilleurs restaurants sur cette île idyllique, vous êtes au bon endroit.
Avec ses différentes cultures et influences gastronomiques, cette île offre une grande diversité de plats typiques. La cuisine créole, asiatique ou européenne sont toutes présentes sur l’île de la Réunion, ce qui en fait une destination unique à découvrir. De plus, chaque région propose également ses spécialités et ses restaurants préférés.
Dans cet article, nous allons vous guider vers les meilleurs restaurants de chaque région de l’île de la Réunion. Vous trouverez ici des informations sur les spécialités culinaires de chaque zone et les restaurants à ne pas manquer !
La Cuisine Créole
La cuisine créole est l’une des cuisines les plus populaires à l’île de la Réunion. Les plats sont simples, généreux et typiques. Le plat emblématique de cette région est le « carri », qui se compose de morue, de poulet ou de porc, de légumes et d’aromates. C’est un plat riche en saveur et en couleurs, que vous pourrez retrouver dans la plupart des restaurants créoles.
Le restaurant Chez Mariotte, situé dans la ville de Saint-Denis, propose une très large carte de plats créoles traditionnels. On y retrouve notamment des spécialités comme le « rougailles », un mélange de légumes sautés et de viande, le « zourite » qui se compose de calamars farcis et le « daube », accompagné d’une sauce aux olives. Tous ces plats sont servis avec du riz pilaf ou des légumes, pour un repas complet et savoureux.
Si vous êtes à Saint-Pierre, vous ne pouvez pas manquer le Restaurant L’Océan. Ce restaurant est considéré comme l’un des meilleurs de l’île. Il propose une carte variée de plats créoles traditionnels, dont le fameux « carri ». Vous pourrez également y déguster des spécialités locales telles que le « rougail saucisse », le « colombo de volaille » ou encore la « salade ti bok ».
La Cuisine Asiatique
La cuisine asiatique est très populaire à l’île de la Réunion. Avec ses influences asiatiques fortes et ses nombreuses communautés venues d’ailleurs, l’île offre une multitude de restaurants asiatiques, chinois, japonais, thaïlandais, etc. Ces restaurants sont tous très bien fréquentés et proposent des plats variés et savoureux.
Le restaurant Asahi est situé dans la ville de Saint Paul. Il est spécialisé dans les plats japonais, et propose des sushis, des yakitoris ou encore des makis. Les plats sont frais et savoureux, et le chef vous propose toujours des suggestions selon vos goûts. De plus, le cadre et le service sont très agréables, ce qui fait de ce restaurant l’endroit parfait pour un repas romantique.
À Saint Denis, on trouve le restaurant Chinatown, qui est très apprécié des habitants. Dans ce restaurant, vous pourrez déguster des plats chinois, tels que des nems, des dim sum, des raviolis et autres spécialités. Les ingrédients sont frais et le service est très professionnel. L’ambiance est familiale et conviviale, et vous passerez surement un moment inoubliable.
La Cuisine Européenne
La cuisine européenne est très présente à l’île de la Réunion. On y retrouve des restaurants italiens, espagnols, français et autres. Ces restaurants proposent des plats typiques européens, mais également des plats fusionnant les saveurs créoles et européennes.
Le restaurant La Maison des Pâtes, situé à Saint-Pierre, est spécialisé dans la cuisine italienne. Ici, vous pourrez déguster des pâtes fraiches faites maison, ainsi que des pizzas, des antipasti et des desserts italiens. De plus, le service est très amical et les prix très raisonnables. Une adresse à ne pas manquer si vous êtes à la recherche d’une authentique cuisine italienne.
Le Zinc Restaurant, situé à Saint-Gilles-Les Bains, est un restaurant proposant une cuisine française et internationale. Sur la carte, vous pourrez choisir parmi des plats variés, tels que des salades, des poissons, des viandes et des desserts. Les produits sont de qualité et le personnel est très gentil et attentionné. Une adresse parfaite pour déguster une cuisine européenne authentique.
Voilà donc quelques-uns des meilleurs restaurants de l’île de la Réunion. Quelle que soit votre envie, vous trouverez surement le restaurant qui vous correspond, proposant des plats délicieux et typiques de l’île. Profitez de votre séjour pour découvrir toutes les spécialités de l’île :
- Cuisine créole
- Cuisine asiatique
- Cuisine européenne
Prenez le temps d’explorer les menus et de découvrir chaque restaurant. Vous n’aurez alors qu’à choisir et à vous régaler !
